Snart april!

mars_coll

Så försvann mars med en rasande fart. Årets första vårmånad är avklarad och med den de första penséerna på trappen, blåsippor i trädgården och tusensköna i gräsmattan. Jag blev ett år äldre, fick en alldeles underbar lampa, visade köksfavoriter och sydde fler soffkuddar. Här gullades med skott från en ros och cyklamen i kruka. Trädgården väcktes till liv och årets första glas rött utomhus intogs. Imorgon är det april och ett steg närmare sommar. Gillar.

En liten kommentar om just cyklamen, den skulle nämligen visa sig vara lätt giftig. En av kattkillarna gav sig glatt på ett blad häromkvällen med ett inte alltför trevligt resultat:  den bränner väldigt illa i en liten kattmun… Det var den sista cyklamen för oss här hemma om man säger så. 

Annonser

Välkommen soliga fredag!

stall

Äntligen kom våren tillbaka! Och det med ett löfte om en alldeles underbar helg. Hoppas att löftet hålls. Den starka solen avslöjar också allt som behöver göras här hemma. Fasader som ska målas, fönster som behöver lite kärlek, en gavelvägg på stallet som är i desperat behov av nya fogar. En sak är säker, bor man i ett gammalt hus behöver man aldrig vara sysslolös. Det gäller att försöka fokusera så att det inte blir en övermäktigt. Här hemma är det bostadshuset som får första prioritet, ladugårdslängorna får sin kärlek när andan faller på. Och när det finns ett desperat behov. Fast jag är ju av den åsikten att lite slitage bara är charmigt, i alla fall på längorna 😉 Kolla bara på den här väggen med sitt rostiga stallfönster, visst har det sin charm? Fast gränsen innan det blir för charmigt är nog snart nådd… Nu är det bara att vänta på lite högre medeltemperaturer under dynget och sedan kör vi så att det ryker!

Statusrapport på rosskotten

Nu har det gått en och en halv vecka sedan operation ”Rädda rosskotten” påbörjades och det har hänt mycket på den här tiden. Visserligen började våren tveka, så skotten fick flytta in i uterummet för säkerhets skull. Och tur var väl det, då vi har haft både frost och snö de senaste dagarna. Men operationen verkar hoppfull, kolla här:

rosskott3

Och för en och en halv vecka sedan såg de ut så här:

rosskott4

Och då var det sol… Men om man ska tro på SMHI så kommer det fina vädret tillbaka till helgen. Hoppas! I så fall får nog rosskotten flytta ut igen 🙂

Ärtskott – en vitaminbomb

ärtor1

ärtor2

Så här års är inte salladen man köper i affären speciellt god, så jag slår ett slag för groddar och skott istället. Här snackar vi om en närings- och energibomb av stora mått! Dessutom är de goda och billiga. Ät dom på smörgåsen, i sallader eller soppor, använd som topping eller mixa till en sås. Groddar och skott innehåller vitaminer, mineraler, livsviktiga fettsyror, enzymer och protein i mängder.

En av mina favoriter är spröda ärtskott, så gott och så enkelt att odla själv. Det är bara att peta ner några gula ärtor (vanliga ärtsoppeärtor) i lite jord, vattna, täcka med plastfolie och vänta några dagar. Ärtskott använder man på samma sätt som andra groddar. De passar perfekt som topping och i sallader. Hastigt stekt i smör blir de jättegoda till fisk. Nu är det bara att hoppas att de växer snabbt för jag behöver mer energi!

Kika in hos Tatjanis så hittar ni fler saker som ger energi.

Budgettips: vårjacka

ellos2

Vår. Regn, blåst, sol och värme om vart annat. En knepig årstid att vara rätt klädd. Jag har letat ett tag efter en jacka som tål lite regn, som har huva, som är lång nog för att kunna ha en tunika under och som helst inte ser ut som en sportjacka. Hårda krav, jag vet! Hittade den här parkasen på Ellos av alla ställen för lite och ingenting: 499:-. Dessutom lyckades jag hitta en nykundsrabatt på 50% och fri frakt, så en sprillans ny vårjacka som verkar uppfylla alla mina krav för 249,50:- måste ju anses vara ett riktigt budgetfynd! Hoppas att den är lika bra i verkligheten bara 😉

ellos3

Köksfavoriter

favoriter

Laga mat är alltid roligare när man har bra redskap tycker jag. Vi har några favoriter här hemma som jag tänkte tipsa om, saker som underlättar i köket för oss.

Det viktigaste är nog bra knivar, vi har valt att satsa på Global sedan många år tillbaka. Ett par kockknivar av olika längd, en grönsakskniv och en liten flexkniv kommer man långt med. Kom ihåg att inte diska knivarna med diskmedel (förutom om man håller på med kyckling) så håller de sig skarpa längre.

Få saker är så irriterande som en dålig pepparkvarn. Jag vet inte hur många varianter vi har haft genom åren innan vi hittade pepparkvarnen från Peugeot. Enkel att ställa in grovlek på och så bra på att mala, visst den kostar en slant men vi har haft vår i snart tio år och den är som ny.

En bra elvisp underlättar också mycket. Vi valde en från Dualit, både för kvaliteten och för att den har en alldeles perfekt ballongvisp som vispar grädde på några få minuter. Att man sedan kan vira in sladden i själva maskinen är en bonus.

Med en rejäl mortel i granit kan man lätt krossa kryddor och göra såser. I med en ordentlig hög med örter och lite olja, salt och peppar så har du genast en superfräsch sås till fisk eller kött.

Jag vet inte hur många gånger jag har rivit mig på ett halvslött rivjärn innan vi skaffade zestern från Microplane. Den här är oumbärlig när man ska riva parmesan, vitlök eller citronskal, vass som bara den och med ett bra grepp när man har blöta händer. Och jag river mig faktiskt mer sällan med ett vasst rivjärn, tro det eller ej.

De små melaminskålarna från Åhléns används flitigt här hemma. Både för att mäta upp kaffebönor och för att servera såser i. Enkla, hållbara och färgglada. Vi har massor av porslinsskålar, men det slutar oftast med att vi använder de här istället.

Slutligen så måste jag bara nämna mina älskade Norgesglass, gamla konserveringsglas från Norge. De är bara så praktiska att förvara mjöl och annat i, snygga är de också. De är Norges motsvarighet till de så populära Ball mason jars och faktiskt lite finare tycker jag 😉

norge

citron_vitlök

Det var några godbitar från vårt kök, vilka är dina favoriter där hemma?

 

Söndagsbild v. 12

lek

Söndag. Städdag, vedhuggning och lite trädgårdsfix. Precis som det ska vara. Både hem och vedbod får lite kärlek. Röja och plocka undan, det är dagens melodi. Hunden har sina leksaker samlade i en plastkorg, väldigt uppskattat faktiskt då han ofta går dit och botaniserar lite. Typ som när man väljer smågodis. Katterna brukar däremot använda den som sovplats istället, den är alldeles lagom för en liten kattkille. I vilket fall som helst är det skönt att kunna samla sakerna på ett ställe. En ögonblicksbild som får bli dagens Söndagsbild.

A good day

a-good-day

Morgonkaffet intas långsamt medan solen kommer och går utanför fönstret. Snart blir det arbetsbyxor och kratta medan lärkan underhåller högt där uppe. Det är en bra dag att ha en bra dag på. Ha en underbar lördag alla fina!

Att göra det bästa av situationen

rosmarin1

Vad gör man när en av de vinterförvarade rosmarinplantorna börjar tappa alla sina blad? Jo man stammar upp den helt enkelt. Den här stackaren har haft en hård vinter, men det är fortfarande liv i plantan så den har fått komma in i köket en sväng. Bort med det torra, på med lite mossa som får hjälpa till att hålla fukten och vips är den riktigt vacker igen. Att göra det bästa av situationen alltså.

Då var det fredag igen. Helgen närmar sig med stormsteg och med den förhoppningarna om en liten stunds trädgårdspyssel. Vi får se vad vädergudarna har i bakfickan. Ha en skön fredag allesammans!

Solen är på väg!

lupin2

Nu är solen på väg åt vårt håll, det är faktiskt vår oavsett vad vädret säger. Nu blir dagarna allt längre och alldeles snart är det dags att ställa om klockorna till sommartid. Snart kommer doften av nyklippt gräs och synen av blommande lupiner som sträcker sig mot himlen. Snart kan vi sitta i skuggan och sippa på ett glas vitt. Snart är det bara fötter och tunna klänningar. Snart är det sommar. Vårdagjämning idag alltså, jag gillar det!

Det vackra i det enkla

pl1

pl2

Att en enkel glasburk kan vara så vacker. Och nu pratar jag inte om någon unik från loppis, utan en alldeles vanlig burk från mataffären. Med några skira stjälkar av påsklilja så blir det vår på en gång. I alla fall här inne. Många gånger tycker jag att en vas är för dominant, huvudrollen ska trots allt spelas av blommorna. Det vackra i det enkla. Eller less is more helt enkelt.

Tålamod var det

frasse5

Att jag saknar tålamod är ingen nyhet. Allt ska vara klart igår, gå fort och bli perfekt på första försöket. Det här gäller det mesta i mitt liv. Ibland kan det vara en bra egenskap, man får liksom saker gjorda på en gång. Snabbt, effektivt och utan att titta tillbaks. Ibland är det sämre. Som de gånger man väntar på något. När man kollar sin mail var femte minut. När frustrationen tar över lugnet. De är dessa gånger som jag har svårt att förstå att inte alla är lika snabba i sina tankar som jag är. Kom igen då, kan jag tänka. Att det ska vara så svårt, kan jag tycka. De här gångerna får jag helt enkelt fundera på andra saker, hitta andra vinkar, vara förberedd på nya tankar. Men varför går det så långsamt?

Suits

suits

Tittar in lite snabbt denna stormiga måndag för att tipsa om en toppenserie på Netflix, Suits. Mannen och jag har aldrig varit speciellt intresserade av serier eftersom det är helt hopplöst att försöka följa en på tv. Men efter att vi skaffade Netflix har serier blivit en stapelvara här hemma. Efter att ha sett klart fantastiska House of Cards hade vi lite serietorka. Båda hade hört en hel del gott om Suits, men allvarligt talat – ännu en advokatserie? I brist på annat gav vi den en chans, och det var tur det för det här är en riktigt bra serie!

Suits utspelar sig i New York och handlar om Mike Ross, ett geni med fotografiskt minne som var på god väg att bli en juridikstudent på Harvard men som sparkades ut efter att han sålt tentasvar. Mike jobbar som cykelbud och blir övertalad av sin vän Trevor att ta del av en marijuana affär. Affären visar sig vara en polisfälla, och när Mike flyr från polisen råkar han springa in på en arbetsintervju hos Harvey Specter, en av stadens främsta advokater som nyligen blivit befordrad till senior partner på sitt företag. Harvey blir imponerad av Mikes intelligens, snabba tänkande, hans kunskaper om lagen och hans genuina önskan att vara en advokat, och anställer honom. Men på grund av det faktum att Mike saknar en juristexamen, och eftersom företaget föredrar Harvardalumner, blir de båda tvingade till att låtsas att Mike har en Harvardexamen. Ja ni hör ju, som bäddat för invecklade historier.

Dagens tips är alltså Suits, en väldigt annorlunda advokatserie.

Fotoutmaning vänner emellan – På rad

Plockade in några av årets sista snödroppar från lunden, medan jag funderade på temat ”På rad” i dagens fotoutmaning vänner emellan. Vad kan man göra? Tog fram några ärvda glas och skred till verket. Så här tänkte jag:

rad1

Började med att arrangera glasen lite asymmetriskt på rad direkt på köksbordet. En hel del oskärpa för att skapa lite dynamik. Fungerar det? Nja, sådär, glasen försvinner mot den grå bordsskivan…

rad2

Fram med skärbrädan för att få lite mer kontrast. Glasen arrangerades i en rak rad, fokus på glasen. Det här blev lite mer spännande, men inte riktigt som jag tänkt mig. Skärbrädan är nog rätt, men vinkeln är lite tråkig. Dags att tänka om.

rad3

Om man testar med en helt annan vinkel så får bilden helt plötsligt ett nytt uttryck. Det här var betydligt mer intressant än de tidigare försöken. Så här kan man hålla på i all oändlighet, riktigt roligt!

Slutligen hamnade snödropparna i en helt annan vas, det blev inga piffiga arrangemang utan en hederlig bukett. Så kan det gå 😉

rad4

Hos Kristina och Maria hittar du fler bidrag till dagens fotoutmaning vänner emellan.